CATALUNYA.- Región europea de la Gastronomía 2016

Catalunya ha obtenido el título de Región Europea de la Gastronomía 2016, en una candidatura presentada conjuntamente por el Departamento de Agricultura y Medi Natural (DAAM) y el Departamento de Empresa y Ocupació (DEMO) efectuado a través de la Agencia Catalana de Turismo. De esta forma se ha puesto de manifiesto que la gastronomía es una herencia cultural de este país y en el caso de la cocina catalana está liderando la gastronomía internacional. Para el 2016, el objetivo es promover los productos alimentarios y gastronómicos de Catalunya como elementos esenciales de la identidad de país i de la cultura Mediterránea.

Este título se otorga anualmente a 2-3 regiones y su otro objetivo es contribuir a la mejora de la calidad de vida en las regiones europeas y destacar las diferentes culturas alimentarias para conseguir una mejor salud y más sostenibilidad en el consumo.