Turisme i activitats de primavera, enoturisme i gastronomía.
25 març 2019

Turisme i activitats de primavera, enoturisme i gastronomía.

Panoràmica del Montseny

Existeix al país una àmplia i variada oferta d’activitats i experiències turístiques que es poden realitzar tant en grup com en família.

La primavera va començar el passat 20 de març,
equinocci de primavera, i acabarà el 21 de juny, coincidint amb el solstici
d’estiu. És l’estació més càlida i humida de l’any, l’època en què el Sol és creixent,
els dies comencen a allargar-se i la nit cada vegada és més curta. La primavera
es caracteritza per ser l’època de l’any en què comença el bon temps: la
natura, que ha estat adormida durant l’hivern, es desvetlla gràcies a les bones
temperatures i a l’arribada de les pluges. La primavera l’anuncien, entre
d’altres, les orenetes amb els seus vols, els ametllers en flor, el verd en la
vegetació i el cu-cut amb el seu cant. Els productes gastronòmics de la
temporada són l’arròs, les cireres i maduixes, els espàrrecs, les faves i els
pèsols, les gambes, la llet de xai i els cargols.

A Catalunya, per fer turisme durant aquesta època de l’any,
podríem destacar cinc llocs emblemàtics:

1.
Puig de l’Àliga

Un cim de 460 metres d’altitud a cavall entre l’Alt Penedès i
el Garraf per observar un esplèndid paisatge primaverenc tant
el massís del Garraf com els camps de vinyes penedesenques. Un
ascens que pots fer a peu o amb bicicleta

2.
La Roca Foradada

Un altre lloc de postal. Una caminada
d’uns vint minuts entre una frondosa arbreda formada per castanyers,
alzines i arbres de ribera
 que condueixen cap a la Roca
Foradada
, al terme de Cantonigròs. Una cascada, aigües de
cristall i les parets de pedra que envolten la gorga.

3.
Turó de les Clivelleres

Amb 744 metres d’altitud i
formant part del municipi de Mediona, des del Turó de les Clivelleres es pot tenir una visió des del
mar fins a la plana del Penedès, la serra de Collserola o Montserrat.
La pujada no té gran dificultat, si bé és cert que en alguns moments el
desnivell és pronunciat.

4.
Mirador de Can Tres Quarts

Aquesta proposta se situa a
l’extrem nord dels cingles de Bertí, amb les seves impressionants
parets. Es pot fer un itinerari que va de
Centelles fins al Mirador de Can Tres Quarts
: i conèixer antigues masies i gaudir
de bones panoràmiques.

5. Sant Miquel del Fai **

Aquest indret del Vallès
Oriental
 és una preciositat tot l’any. Ara bé, en èpoques de sequera
pot ser que les cascades no baixin amb tota la seva energia. Per tant, si l’hivern
ha estat generós en pluges, a la primavera es pot trobar un Sant Miquel del Fai plenament bucòlic
i amb tota la força
.

**Per
aquesta visita cal confirmar que no estigui tancat per obres de manteniment o
reforma.


Enoturisme a Gramona

ENOTURISME.- Les Rutes del Vi i del Cava,

Les rutes enoturístiques ofereixen la possibilitat de
descobrir i conèixer una zona amb una personalitat pròpia i amb una rica
diversitat que s’articula entorn a la cultura del vi i del cava.

Els camins del cava: Les
rutes del vi i del cava del Consorci de Promoció Turística de l’Alt
Penedès permeten visitar altres caves gràcies a diverses rutes que
recorren alguns municipis de la comarca a través dels cellers, pobles i
monuments.

El cava: Ideal
per a l’aperitiu o per acompanyar els àpats, s’ha fet un lloc en el mercat
mundial de vins. Brut, sec, semisec o dolç, segons la concentració de sucre
residual, s’acostuma a servir en una copa de vidre per distingir el recorregut
de les bombolles.

La
zona de producció del cava la integren 160 municipis, en què el Penedès
concentra més del 95% del total, i Sant Sadurní d’Anoia més del 75%. El 1872 es
van elaborar les primeres ampolles, el 1972 es va constituir el Consell
Regulador de Vins Escumosos
 i el 1993 el primer Consell
Regulador del Cava
. Durant els anys vint del segle passat, el cava
s’enforteix al mercat, on es consolida internacionalment en els vuitanta. Avui
és un dels sectors més dinàmics, amb més de dos-cents milions d’ampolles l’any.

ELS PRODUCTES AUTÒCTONS. L’essència de la gastronomia catalana

Catalunya compta amb tots els ingredients necessaris
per obtenir la millor gastronomia: un territori i un paisatge tan diversos com
les cuines que s’hi conserven, alguns dels millors cuiners del món i productes
de qualitat, variats i de temporada.

Catalunya té una tradició culinària que canvia, com el paisatge, en les zones costaneres i a l’interior, al nord i al sud, i ens ofereix un ventall molt ampli de possibilitats per delectar el paladar. El gust del secà, del mar o de l’alta muntanya es combinen per crear experiències úniques i singulars, tradicionals i d’avantguarda.

Per la seva excel·lència i personalitat, tenim molts
productes que mereixen el distintiu oficial europeu de Denominació d’Origen
Protegida (DOP) o d’Indicació Geogràfica Protegida (IGP). Ambdós s’atorguen a
productes típics arrelats a una regió que els proporciona un caràcter específic
i un sabor inimitable.

Les quatre estacions i les celebracions tradicionals
marquen el calendari gastronòmic. La primavera és el moment dels colors al
camp, de les maduixes, dels pèsols i dels musclos. Amb Sant Joan arriba l’estiu
i res millor per celebrar-ho que la coca i el cava. La tardor és època de
panellets i castanyes. Al Nadal, l’escudella i els canelons són els
protagonistes. I la resta de l’hivern, el xató i els calçots ocupen la taula i
són motiu de jornades gastronòmiques.


Avant

Comments

  1. Molt interesant tota la oferta enoturistica que s’ofereix des de Catalunya.

Deixa un comentari